Jak si vyrobit maso s hovězím masem a kořením

Hovězí maso má často plnidla, jako jsou drobky na chléb nebo krekry, které dávají hotovému výrobku sypký materiál a během pečení ho příliš zhoršují. Tyto plnidla také pomáhají udržet vlhkost v mase. Pokud nemáte plnitelný materiál nebo prostě preferujete verzi s veškerým masem, můžete bez nich vyrobit maso. Použijte mleté ​​hovězí maso s vyšším obsahem tuku, protože mleté ​​hovězí maso, které je 90% hubené, bude docela suché bez přídavku plničů.

Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.

Umyjte si ruce a přidejte hovězí, houbovou polévku, cibuli, pepř a pepřové vločky na velkou misku. Přidejte steakovou omáčku a vejce.

Smíchejte přísady s rukama. Můžete použít lžičku, pokud chcete, ale ruční míchání bude sladit ingredience lépe.

Tvarované maso nakreslete do hrubého bochníku a přemístěte ho do misky. Maso utáhněte těsně do pánve.

Umyjte si ruce a mixujte kečup, Worcestershire a horkou omáčku dohromady v malé misce. Nalijte směs kečupu přes bochník a rozetřete ho přes bochník kartáčkem na pečivo.

Pečeme maso o přibližně jednu hodinu. Přeneste bochník na podávací misku a nechte ji odpočívat 10 minut před krájením nebo podáváním.